Em puc contagiar de coronavirus al tocar els aliments al supermercat?

Un estudi publicat al New England Journal of Medicine concloïa que el nou coronavirus és capaç de sobreviure sobre superfícies d’acer, plàstic i cartró, en algunes fins i tot 72 hores. Això implica dies potencials amb capacitat infectiva sobre aquestes superfícies.

I també a l’aire en suspensió: els investigadors, de la Universitat de Califòrnia Los Angeles (UCLA), la Universitat de Princeton i els Instituts Nacionals de Salut Pública dels Estats Units (NIH) van veure que el virus tenia la capacitat de mantenir-se viable a l’aire fins a tres hores.

Volen aquests resultats dir que ens podem infectar al respirar partícules del virus flotant a l’aire al carrer o al supermercat? I tocant un paquet o un aliment al supermercat? La roba també pot transmetre el virus? Què s’ha de fer per evitar-ho? Per resoldre aquests i d’altres dubtes, La Vanguardia ha entrevistat a Xavier Abad, cap de la Unitat d’Alta Contenció Biològica del IRTA-CReSA i professor associat de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Aquest expert recorda que, malgrat la por i de la situació d’alarma col·lectiva, “hem de tenir clar que el coronavirus no està a tot arreu, aguaitant per infectar-nos. Per tant, davant qualsevol por que tinguem, el primer que hem de pensar és si és realment probable o possible que la situació que imaginem s’hagi donat”.

Puc contagiar-me simplement al respirar al carrer?

No. Per començar, no tota la població està infectada, i la que està infectada no allibera virus en cada exhalació, pel que les persones que caminen pel carrer o que estan en un espai, no estan totes alliberant virus a l’ambient. Però és que, a més a més, quan respirem o exhalem en un espai exterior, com un carrer, el nostre alè es dilueix a l’instant en el volum immens d’aire d’aquell espai, on les condicions no són estàtiques, sinó que sempre hi ha desplaçament de l’aire, vent.

I al supermercat o a l’oficina?

En supermercats o oficines hi ha menys volum d’aire que al carrer, però aquests espais solen tenir sistemes de circulació d’aire, o aire condicionat que, si no recirculen l’aire, ajuden novament a la dilució, pel que és molt poc probable que es produeixi un contagi. Això sí, sempre que es respectin les recomanacions de seguretat i no hi hagi aglomeracions ni una densitat elevada de persones.

Em puc contagiar al tocar productes al supermercat?

El primer que hauríem de preguntar-nos és si realment el virus pot haver arribat fins aquell producte en qüestió. “Donem per fet que hi ha arribat, però no hem de pensar que tot té virus i que, per tant, ho toco i m’infecto directament”, insisteix Abad, que senyala que és altament improbable que quan agafem un paquet d’aliment al supermercat hi hagi coronavirus amb capacitat infectiva en ells i ens contagiem.

Tot i així, si ens sentim intranquils, una manera fàcil d’evitar un remot contagi seria a l’arribar a casa netejar els envasos amb una baieta o un paper de cuina humits amb solució de lleixiu diluït (entre 1/10 i 1/50, una part de lleixiu per 9, o 49 parts, respectivament, d’aigua de l’aixeta). O retirar l’envàs exterior i llençar-lo a la brossa, com en el cas dels iogurts, que solen venir embolicats en un cartró. A continuació, rentar-se bé les mans.

I al recollir un paquet d’un servei de missatgeria?

La pell sana és una barrera molt efectiva contra els virus en general i contra el coronavirus, que no pot entrar a l’organisme a través de la pell intacta. Només quan amb les mans, en cas que estiguin contaminades, ens toquem la cara i en particular les mucoses nasal, bucal o ocular, correm perill d’infecció. Per tant, si reps un paquet, la mesura més efectiva és, un cop el reculls i el guardes, rentar-se les mans amb sabó, amb intensitat, d’aquesta forma interrompem la potencial cadena de transmissió. I s’ha de recordar que al cartró, les dades experimentals indiquen que el SARS-CoV-2 perd la seva infectivitat amb rapidesa.

Els béns a l’interior del paquet, poden contenir coronavirus?

Si en aquests dies de confinament has realitzat compres per Internet, no s’ha de tenir por un possible contagi. Des de que es va produir l’objecte que has comprat, es va envasar, es va enviar des del país d’origen, es va rebre en un centre de logística, es va dur a un magatzem i després va arribar a casa teva, han passat setmanes o mesos. Tot i que el coronavirus hagués estat allà en un principi, el que ja és molt suposar, quan reps el producte, està inactiu, sense capacitat d’infecció.

Igualment, com puc desinfectar les coses que compro o entren a casa de fora?

Afortunadament, els productes que es venen com a desinfectants al supermercat, funcionen. El lleixiu diluït, l’aigua oxigenada o l’etanol en una concentració del 70% també funcionen. Per a les superfícies és el més recomanable, també l’aigua amb sabó si el material que volem netejar ho permet. Per a les mans, millor aigua amb sabó o solució desinfectant.

La desinfecció és immediata?

No, els desinfectants no són instantanis, pel que per fer efecte necessiten estar un temps de contacte amb les superfícies a desinfectar. Aquest temps hauria de ser almenys d’entre 5 i 15 minuts. Un cop transcorregut aquest temps, s’ha de fregar bé la superfície amb una baieta o, millor encara, amb un paper de cuina que puguem llençar a l’acabar.

Es contagia el virus a través de la roba?

A IRTA-CReSa estan, precisament, començant a dissenyar proves per veure com es comporta i persisteix el virus en diferents materials, entre ells teixits. Sembla que, tant a la roba com al paper, al ser superfícies poroses, el virus quedaria ‘segrestat’, tot i que no es sap si totalment inactiu.

En superfícies com en metalls o plàstics, el virus queda adherit a la superfície, sense poder penetrar en ella: per això quan passem el dit per sobre, correm el risc d’emportar-nos-lo. En canvi, en paper i tèxtil, cotó i fins i tot làtex, és molt més difícil recuperar el virus, que penetra i s’uneix amb major intensitat a les molècules del material porós. I en aquest cas, dóna igual si està actiu o inactiu, perquè no es pot recuperar, el que vol dir que no et pots contaminar.

Llavors, els missatges que corren per cadenes de WhatsApp i xarxes socials que s’ha de rentar la roba a 90ºC i assecar-la al sol perquè rentant-la no és suficient, són falsos?

Són fake news. Exposar la roba a la llum solar l’escalfa i, a més a més, l’exposa a rajos ultraviolats naturals, el que pot ajudar a inactivar el virus. És cert que, en llençols i tovalloles, sense rentar procedents d’una persona infectada, no es pot descartar que existeixi coronavirus infecciosos, tot i que és molt poc probable que tingui la capacitat de saltar a l’aire i d’allà passar a les mucoses d’una persona.

Una recomanació, sobretot per aquelles persones que s’encarreguen de rentar la roba que ha estat en contacte amb persones malaltes, és posar-la a la rentadora sense moure-la molt per evitar així que es formin aerosols (partícules en suspensió a l’aire). I rentar-la en un cicle d’almenys 50 graus, amb sabó.

He de netejar el meu ordinador, la meva taula?

Si només l’utilitzes tu i no hi ha d’altres terminals molt a prop, no. Si és una estació usada per diverses persones, pots netejar el teclat passant un mocador humit en solució desinfectant. Tot i que el més eficaç és rentar-se molt bé les mans després d’usar l’ordinador i intentar, mentrestant, no tocar-se la cara amb les mans.

La solució desinfectant, en absència d’aigua i sabó, és també bona opció. Però s’ha de ser generós, no posar una goteta i ja està, sinó refregar les mans molt bé, per aconseguir el mateix efecte que amb el sabó, que es trenqui la membrana lipídica del virus i eliminem la pell morta superficial.

Com obro les portes de l’oficina o de l’edifici en què visc?

Pots emprar un mocador de paper per agafar el picaport, que després llencis a la brossa. També és recomanable deixar les portes sense pestell, obertes, per a què es puguin empènyer amb el peu o el maluc i evitar així tocar-les amb les mans.

Què faig amb les sabates?

Pot ser bona idea deixar-les a l’entrada de casa. No cal desinfectar-les, tot i que si es desitja una major seguretat, se’ls hi pot passar una baieta humida amb lleixiu domèstic diluït per la sola. Però és molt poc probable que puguin haver-se quedat virus enganxats a les sabates i que després aquests puguin infectar a una persona a casa teva.

Font: lavanguardia.com

Notícia traduïda per l’ASSCAT