Una docena de afectados por hepatitis A tras comer en un restaurante de Finestrat
La Conselleria de Sanidad valenciana ha clausurado un restaurante en la localidad alicantina de Finestrat, tras detectar un brote de hepatitis A a principios de este mes. Se trata de un local de una conocida franquicia.
Una docena de personas se han visto afectadas por este brote y, aunque 11 casos requirieron hospitalización, sólo una persona permanece ingresada en un centro sanitario, y evoluciona favorablemente, según ha informado la Dirección General de Salud Pública valenciana. Todos los pacientes mantienen en común el antecedente de haber comido en este restaurante.
Sanidad activó el protocolo de control, el restaurante se ha clausurado, y se están llevando a cabo las labores de investigación para determinar el origen del brote. Las medidas de control adoptadas consisten en aislamiento entérico de los casos; exclusión laboral de los enfermos durante el periodo de transmisibilidad; profilaxis con vacuna a todos los contactos considerados de riesgo y vigilancia extrema en la aparición de nuevos casos.
Según informa El País, una portavoz de AmRest, propietaria de la franquicia, ha reconocido que “se han detectado casos aislados de hepatitis A entre empleados del restaurante de Finestrat”. Y ha indicado también que la compañía está colaborando con las autoridades sanitarias para establecer el foco.
El restaurante ha emitido un comunicado explicando que “una vez que se detectó el problema, lanzamos un plan de acción correctivo en estrecha cooperación con el departamento de salud de Finestrat. Se han llevado a cabo todas las medidas de seguridad y salud necesarias, como la retirada de alimentos almacenados y la limpieza y desinfección inmediata de las instalaciones”. Aseguran, eso sí, que “el problema en el restaurante de Finestrat es un caso aislado y que nunca se había producido en la historia de la franquicia”.
Recordemos que el virus de la hepatitis A está presente sobre todo en heces y en sangre. Habitualmente pasa de una persona a otra o a un objeto por una mala higiene de las manos. Por eso las fuentes de contagio son frutas sin pelar, agua, verduras, mariscos crudos o hielo.
Comentarios de ASSCAT
Este brote que salió ayer a la luz, y según ha informado la Dirección General de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad de Valencia, ha producido 12 contagios notificados, en once de ellos se requirió hospitalización y actualmente sólo uno está ingresado y con buena evolución. Todo indica que ha tenido su origen en un restaurante que ahora mismo está clausurado a la espera de profundizar en la investigación para determinar el origen del brote.
La hepatitis A tiene un curso habitualmente benigno, pero en personas mayores o con otros problemas de salud el pronóstico puede ser grave. La hepatitis A suele ser anictérica (las personas no presentan color amarillento) y los síntomas son leves y ceden en muy pocos días. No obstante, en esta ocasión ha habido un número de casos que han requerido vigilancia en el hospital.
Frente a este problema se requiere informar perfectamente a los ciudadanos. Es una buena ocasión para educar sobre cómo prevenir esta infección, transmisible por agua y alimentos contaminados, se combate con una buena higiene y lavado de manos, lavado a fondo de los alimentos que se comen crudos. Se dispone de una vacuna preventiva. La Conselleria de Sanidad de Valencia ha activado el protocolo de control, con el aislamiento de los enfermos, la aplicación de las medidas de higiene, la vacunación de los contactos que se considera de riesgo y se está manteniendo la vigilancia ante la aparición de nuevos casos.
*ASSCAT se ha hecho eco en diferentes ocasiones de los riesgos de contraer la hepatitis A. Más información sobre el VHA aquí: https://asscat-hepatitis.org/hepatitis-viricas/hepatitis-a/
Fuente: lavanguardia.com
