Investigadors del Programa de Toxicologia Ambiental de la Universitat de Clemson (Estats Units) han realitzat un enzim metabòlic a la desintoxicació amb l’obesitat i la malaltia del fetge gras, especialment en els homes.

Per dur a terme aquest treball, publicat al Journal of Nutritional Biochemistry, els científics van emprar un nou model de ratolí desenvolupat en el seu laboratori per estudiar el paper del gen Cyp2b en l’obesitat, un enzim clau involucrat en el metabolisme, particularment en la desintoxicació de substàncies químiques en el cos.

Entre d’altres resultats, la investigació ha evidenciat un paper per a Cyp2b en el metabolisme dels àcids grassos insaturats, independentment de la dieta. “Els ratolins mascles amb Cyp2b-nuls són obesos, i molt més obesos que els ratolins de tipus salvatge que també s’alimenten amb una dieta alta en greixos”, han dit els experts.

A més a més, els investigadors nord-americans van comprovar que els ratolins mascles Cyp2b-nuls havien augmentat la malaltia del fetge gras sense ser alimentats amb una dieta alta en greixos. “Cyp2b ha d’indicar alguna cosa i dir-li al greix que vagi a algun lloc, el que indica que Cyp2b té una doble funció: metabolitzar substàncies tòxiques i químiques en el medi ambient i productes farmacèutics, participar en el metabolisme dels lípids i estar involucrada en la senyalització per a dir-nos com distribueix el greix”, han afegit els experts.

Amb el 40% dels adults i el 18,5% dels joves als Estats Units ara considerats obesos, el descobriment que els enzims associats amb la desintoxicació poden exercir un paper en l’obesitat, més enllà dels efectes combinats de la dieta, l’exercici i la genètica general.

Font: cope.es

Notícia traduïda per l’ASSCAT