El Clínico de Valladolid investiga l’efecte de l’oli d’oliva per tractar el fetge gras

15/11/2019 | Notícies de premsa

La malaltia hepàtica metabòlica grassa provoca un augment del risc de patologies del fetge (cirrosi i càncer), la prevalença del qual s’incrementa amb el creixent augment de l’obesitat i el sedentarisme, així com d’una dieta cada cop menys saludables.

“Afecta ja al 25% de la població i no hi ha fàrmacs desenvolupats pel seu tractament, tan sols hi ha alguns assajos en fase II o fins i tot III… però no han estat aprovats encara ni als EUA. El tractament és la dieta i l’exercici; aquells que redueixen el seu pes un 10% milloren de la seva malaltia hepàtica”, explica la doctora Rocío Aller.

Aquesta especialista en Aparell Digestiu de l’Hospital Clínico de Valladolid desenvolupa una investigació en la Fundació de l’Institut de Ciencias de la Salud de Castella i Lleó, que estudiarà l’efecte de l’oli d’oliva i dels fruits secs sobre el fetge gras no alcohòlic. Per això, seleccionarà a un centenar de pacients de l’àrea Est de Valladolid (a la qual correspon aquest complex assistencial) amb diabetis, obesos, hipertensos i amb pes normal per a què participin en el treball dividits en dos grups iguals. Ambdós seran sotmesos a dieta; però mentre 50 seguiran les pautes de la Mediterrània amb forta presència de fruites, verdures i sobretot oli d’oliva i fruits secs; la resta seguirà un règim diferent, també sa i de baixes calories però no amb les citades característiques. Així, durant tres mesos. Després d’una avaluació amb proves i anàlisi de la seva situació prèvia a l’inici de la investigació i un seguiment per garantir que compleixen amb el marcat per la investigació tornaran a ser examinats per veure l’evolució. Els pacients seran distribuïts entre ambdues branques a l’atzar.

“Tractem de conèixer quina és la millor dieta. També l’exercici físic és fonamental per tractar aquestes malalties, però creiem que és molt important el que mengis tot i que no perdis pes. I seria fonamental educar en aquest sentit. Cuidant el que mengem, prevenim”, explica la doctora Aller, també professora titular de la Facultat de Medicina de Valladolid.

“La nostra hipòtesi és que dues dietes hipocalòriques tinguin efectes diferents sobre la malaltia hepàtica metabòlica grassa degut a la composició nutricional de macro i micronutrients fonamentalment per l’efecte de l’oli d’oliva i dels fruits secs. Tot i que les nous tenen un valor calòric alt, són pobres en hidrats de carboni, pobres en greixos saturats i rics en greixos insaturats, sent les ametlles i les avellanes riques en àcids grassos monoinsaturats i les nous en polinsaturats. L’oli d’oliva és ric en àcids grassos monoinsaturats fonamentalment omega -9”, detalla.

Aquest projecte va rebre el reconeixement de les Beques Gilead a la Investigació Biomèdica. Una selecció de treballs realitzada per l’Institut de Salud Carlos III, en la seu del qual es va lliurar el premi, ha destacat aquest treball de Valladolid, juntament amb altres 17 de set comunitats en les àrees de VIH, malalties hepàtiques i en hemato-oncologia.

En aquesta setena edició, Gilead ha invertit 900.000 euros, el que suposa un total de 5,6 milions d’euros en totes les seves edicions celebrades des de la seva creació el 2013. El certamen ha comptat amb la col·laboració i el suport del Grup d’Estudi del SIDASEIMC (GESIDA), l’Associació Espanyola per a l’Estudi del Fetge i la Societat Espanyola d’Hematologia i Hemoteràpia.

Per a María Río, vicepresidenta i directora general de Gilead Espanya: “les beques són mostra del nostre compromís amb la investigació a Espanya. Aquest programa ha anat perfeccionant-se i avui podem dir que s’ha convertit en un autèntic referent pels investigadors espanyols. Ens sentim especialment orgullosos de la qualitat dels projectes becats perquès estan contribuint a augmentar el coneixement sobre les patologies i ens ajuden a entendre millor aspectes rellevants de les necessitats mèdiques encara no cobertes”.

 

Font: elnortedecastilla.es

Notícia traduïda per l’ASSCAT

15/11/2019

SEGUEIX-NOS A LES NOSTRES RRSS

PRÒXIMS ESDEVENIMENTS

No event found!

ET PODRIA INTERESSAR

Related Post